Vuoi imparare i segreti del mondo del barman? Che sia un principiante, un professionista o un appassionato, c’è sempre un corso che fa per te.
I nostri corsi barman sono tenuti da bartender professionisti ed esperti di settore in continuo aggiornamento. In più aggiungiamo sempre tanta passione per il nostro lavoro e voglia di insegnare.
Ogni studente ha a disposizione una postazione di lavoro individuale per esercitarsi nei movimenti e imparare le routine di lavoro. Ci piace inoltre trasmettere la cura e la passione dei dettagli e sottolineiamo sempre l’importanza della qualità della materia prima. Per realizzare i cocktail potrete trovare un infinità di bottiglie di ogni genere…e ne proveremo tanti!
PLAN - PRICE
Description
AMERICAN BAR
START
Il primo step per il lavoro dietro il banco.
Ottimo per chi vuole muovere i primi
passi nel mondo del bar;
perfetto per chi già lavora e vuole iniziare
un percorso di formazione specifica.
36 ore dedicate alla conoscenza,
produzione e differenze della
materia prima, tecniche di lavoro
e drink più richiesti conosciuti internazionalmente.
AMERICAN BAR
ADVANCED
Un approfondimento professionale
per portare la conoscenza della
miscelazione ad alto livello.
Origini, storia ed evoluzione del cocktail;
tecniche di lavoro contemporanee;
preparazione di homemade;
personalizzazione del drink.
Tutto un altro bere!!!
CAFFETTERIA
Full immersion di 6h per i
professionisti e gli appassionati del settore. Impara a riconoscere il caffè,
da come viene coltivato, lavorato,
tostato, fino al momento in cui entra nel bar. Conosci i segreti per mantenere
la macchina del caffè in perfetto
funzionamento.
Scopri come realizzare il cappuccino
perfetto e come realizzati piccoli
capolavori di latte art
da proporre nel lavoro quotidiano.
Corso strutturato perfettamente,30 ore totali per un corso della durata di 1 mese. I due maestri Federico e Mauro,sono due…
Ottimo corso per chi è alle prime armi e per chi ha già esperienza. Insegnanti preparati e appassionati. Perfette le…
Corso strutturato molto bene, lezioni piacevoli, ottima chiarezza espositiva. Federico e Mauro I due maestri della quisibeve ti coinvolgono con…
Corso veramente professionale e molto adatto per chi non ha esperienza. Mauro e Federico sono davvero molto bravi e attenti…