Vuoi imparare i segreti del mondo del barman? Che sia un principiante, un professionista o un appassionato, c’è sempre un corso che fa per te.

I nostri corsi barman sono tenuti da bartender professionisti ed esperti di settore in continuo aggiornamento. In più aggiungiamo sempre tanta passione per il nostro lavoro e voglia di insegnare.

Ogni studente ha a disposizione una postazione di lavoro individuale per esercitarsi nei movimenti e imparare le routine di lavoro. Ci piace inoltre trasmettere la cura e la passione dei dettagli e sottolineiamo sempre l’importanza della qualità della materia prima. Per realizzare i cocktail potrete trovare un infinità di bottiglie di ogni genere…e ne proveremo tanti!

cocktail rosso

AMERICAN BAR START

Il primo step per il lavoro dietro il banco.
Ottimo per chi vuole muovere i primi
passi nel mondo del bar;
perfetto per chi già lavora e vuole iniziare
un percorso di formazione specifica.
36 ore dedicate alla conoscenza,
produzione e differenze della
materia prima, tecniche di lavoro
e drink più richiesti conosciuti internazionalmente.

tiki cocktail

AMERICAN BAR ADVANCED

Un approfondimento professionale
per portare la conoscenza della
miscelazione ad alto livello.
Origini, storia ed evoluzione del cocktail;
tecniche di lavoro contemporanee;
preparazione di homemade;
personalizzazione del drink.

Tutto un altro bere!!!

cappuccino

CAFFETTERIA

Full immersion di 6h per i
professionisti e gli appassionati del settore. Impara a riconoscere il caffè,
da come viene coltivato, lavorato,
tostato, fino al momento in cui entra nel bar. Conosci i segreti per mantenere
la macchina del caffè in perfetto
funzionamento.

Scopri come realizzare il cappuccino
perfetto e come realizzati piccoli
capolavori di latte art
da proporre nel lavoro quotidiano.